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만가닥버섯 효능 유명한 8가지 <정보>
반갑습니다
운영자 주미입니다
오늘 포스팅 주제는 바로
만가닥버섯 효능에 대해서 알아보기
바로 시작합니다
만가닥버섯은 담자균류 주름버섯목에 속하며
우리나라를 비롯한 동남아시아, 북아메리카,
유럽 등지에 널리 분포하고 있는 송이과 버섯입니다.
만가닥버섯은 다발성이 매우 강해서 많은 개체가 생긴다고 하여
만가닥이라는 이름이 붙여졌다고 하는데요.
연하고 부드러운 식감과 담백한 맛으로
전골이나 볶음, 튀김, 전 등의 다양한 요리에 두루 이용됩니다.
또한 베타글루칸을 비롯한 무기질 성분들이 고루 함유되어 있어서
몸에 이로운 다양한 작용을 하는 것으로 알려져 있는데요.
그러면 지금부터 만가닥버섯에는 어떤 효능들이 있는지
보다 자세하게 알아보도록 하겠습니다
<만가닥버섯의 8가지 효능>
1. 면역력 강화에 좋습니다
만가닥버섯에는 버섯류의 대표적인 성분이라고 할 수 있는
베타글루칸 성분이 다량 함유되어 있는데,
이 베타글루칸 성분이 체내 모든 조직에 분포하며
면역을 담당하는 대식세포의 기능을 강화시켜주는 작용으로
외부에서 유입되는 각종 바이러스나 세균 등에 대항하는
면역력을 강화시켜주는데 뛰어나다고 합니다.
2. 혈관건강 증진에 좋습니다
풍부한 베타글루칸 성분이 콜레스테롤의 합성을 억제하고,
배출을 원활하게 해주는 작용을 함에 따라
혈행개선과 혈관의 전반적인 건강증진에도 뛰어난 작용을 한다고 합니다.
또한 베타글루칸 성분은 혈관 내
피가 뭉치는 혈전의 생성을 억제하는 작용으로
동맥경화나 고지혈증 등과 같은
혈관질환들을 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
3. 간건강 증진에 좋습니다
만가닥버섯에 풍부하게 들어있는 베타글루칸과 더불어 다당단백질 성분이
간에서의 콜테스테롤의 합성 억제하고 간에 쌓여있는 독소를 배출시켜
간기능 개선에도 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.
또한 만가닥버섯은 간에 지방이 쌓이는 것을 억제하고 줄여주는 효과로
지방간 등의 여러 간질환들을 예방하는데도 이로운 작용을 한다고 하네요.
4. 노화방지에 좋습니다
만가닥버섯은 세포를 손상시키고 파괴하는
활성산소를 없애주는 항산화작용에도 뛰어나
세포 산화 억제 작용을 통한
세포의 노화를 지연시키는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.
5. 항암작용을 합니다
다량 함유된 베타글루칸 성분이 면역기능을 활성화시키고,
암세포의 증식을 억제하는 작용을
항암작용에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
6. 숙취해소에 좋습니다
만가닥버섯에는 콩나물의 대표적인 성분이라고 할 수 있는
아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있는데,
이 아스파라긴산 성분이 알코올의 빠른 회복을 도와
과음이후 생기는 숙취를 해소하는데 좋은 효과가 있다고 합니다.
7. 다이어트에 좋습니다
만가닥버섯의 칼로리는 100g 당 약 38칼로리로 낮은데 반해
식이섬유가 풍부하여 다이어트에 효과적인 작용을 한다고 합니다.
또한 만가닥버섯에 풍부한 다당단백질이 체지방이 쌓이는 것을 줄여주어
비만방지 및 건강하게 체중을 줄이는데 도움을 준다고 하네요.
8. 기력회복에 좋습니다
만가닥버섯에 풍부한 단백질과 아스파라긴산
그리고 여러 무기질 성분들이 신진대사를 활성화시키고,
체내 에너지 생성을 도와 피로를 풀어주고
기력을 회복시키는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.